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Nucleus Coffee Tools - Bloom WDT (現貨)

Nucleus Coffee Tools - Bloom WDT (現貨)

定價 HK$393.00
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這款新一代沖泡床準備工具使咖啡師可以在滴入第一滴水之前完全控制咖啡床。

幾秒鐘後, 盛開 打碎團塊、消除隱藏的氣孔、減少靜電、清除穀殼並形成完美平整的表面。

更快飽和,更順暢流動

每次都能更快達到飽和狀態,更順暢地流出,獲得更一致的咖啡。無論您是在咖啡館、家中還是在比賽場地沖泡, 盛開 每次沖泡時都能提供清晰度、控制力和信心。

伸縮設計

Bloom 採用創新的可伸縮設計,由精密的內螺旋機構驅動,可實現平穩、可控的運動。

這也允許在直線之間快速切換  扇針 模式,並允許在運輸和不使用時保護針頭。

直針和扇針的雙重功能提供了與其他針刺工具不同的功能。

 直針 設定可打散團塊、重新分配密度並消除氣穴,較長的長度可使針頭深入咖啡床。

 扇針 該設置提供了清掃咖啡床頂層並將穀殼和輕顆粒提升到表面的選項,減少了沖泡床的「堵塞」並創造了更多的一致性。

減少靜電

Bloom 的特殊研磨針不易彎曲,在研磨過程中滑行順暢,自然吸附細粉和糠秕,使咖啡更純淨。透過快速減少研磨後的靜電,Bloom 可以吸附糠秕,重新分配細粉,並釋放隱藏的氣泡,從而提升香氣的清晰度、風味的表達和杯中口感。

專業優勢

的材料 盛開 針是由 一種特殊複合材料。

它比鋼更堅固,比其他材料更順暢地移動研磨咖啡,並且比其他材料能減少咖啡中高達 20% 的靜電。

FlowTip帶來更高的一致性

綻放 特點是FlowTip ,這是一種特殊製作的尖端,用於在針刺後在咖啡床上形成凹痕。

一個獨特的特點 Bloom ,它提供了更快、更均勻的飽和度,並減少了沖泡之間的起泡和溝流。


特徵

雙針系統

- 兩種配置:直針和扇針
- 直針非常適合錐形沖泡器;深入打碎結塊並重新分配密度
- 扇形針頭非常適合平板咖啡機;攪拌咖啡表面並提起穀殼,
均勻流動

輕鬆扭轉和伸縮

- 簡單的扭轉機制可在模式之間切換
- 完全可伸縮,方便安全運輸和儲存

可自訂的針頭佈局

- 選擇針頭配置(最多 15 個針頭)

特製針頭

- 比不鏽鋼耐用 8 倍
- 耐腐蝕、低摩擦
- 經常使用可保持形狀和精度
- 光滑的金色飾面

減少靜電

- 自然地吸引和去除細粉和穀殼,以獲得更乾淨的釀造
- 研磨後迅速減少靜電,使分佈更均勻
- 釋放隱藏的氣穴以提高萃取一致性
- 增強香氣、風味表達和杯感的清晰度

FlowTip 壓痕工具

- 創建一個中央草皮以提高床深一致性
- 從第一次倒入開始就促進均勻飽和
- 減少開花期間滯留的氣體和湍流氣泡
- 最大限度地降低通道風險並提高萃取的可重複性
- 設計用於不同的傾倒方式和滴頭形狀

緊湊便攜的設計

- 一體成型機身,可伸縮部件
- 可輕鬆放入旅行包、圍裙口袋或咖啡館抽屜
- 採用耐用材料製成,適合家庭、咖啡館或比賽場所的日常使用

模組化和可定制

- 可調式針頭配置,適合不同的沖泡器或劑量大小
- 拆卸內部組件進行維護或重新配置
- 專業級工藝
- 與世界一流的咖啡師和釀酒師合作設計
- 專為性能、精度和可靠性而設計
- 旨在提升所有沖泡方法的釀造質量


榮譽

全國錦標賽

第一名-2025 年日本咖啡沖泡杯 (Wataru Iidaka)
第二名-2025 年日本咖啡沖泡杯(石井康夫)


規格

方面

長度(針頭縮回)–115mm
長度(針頭伸出)– 160mm
針長(總長)– 67mm
針葉長度(從花蕊伸出)– 45.36mm
流量管嘴 – 36.88 毫米
寬度 – 28.99 - 30.98 毫米

材料

主體 – 熱塑性塑膠、鋁、矽膠

大約重量

總計(含針)– 45克
總計(不含針頭)– 43克
總包裝(含 Bloom 和備用針)– 191 克
備用針頭 – 8克



冠軍使用

“Bloom 是我沖泡咖啡過程中不可或缺的一部分。它的設計確保每次都能均勻分佈,釋放出我夢寐以求的香甜和清澈。Bloom 的每一個細節都體現了它的與眾不同。”

 Martin Wölfl,2024年世界咖啡沖煮大賽冠軍

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